Mexicali, Baja California a 20 de octubre de 2026. - Con el objetivo de promover el consumo de productos regionales y ancestrales, fortalecer la identidad agrícola e impulsar el desarrollo económico de los productores y emprendedores rurales, el Comité de Turismo y Convenciones de Mexicali (COTUCO), en coordinación con la Asociación de Mujeres Proactivas y de la Industria Agropecuaria (AMPIA), presentó oficialmente la tercera edición de la Expo de Alimentos Ancestrales, un encuentro que busca destacar la riqueza agrícola, gastronómica y cultural del Valle de Mexicali.

El evento se llevará a cabo el próximo domingo 25 de octubre, en un horario de 9:00 de la mañana a 4:00 de la tarde, en las instalaciones de Rancho Santacruz, ubicado en la colonia Ahumadita, Mexicali, con entrada completamente gratuita para el público en general.

Durante la presentación oficial, la Mtra. María de los Ángeles Murillo Flores, Directora General del Comité de Turismo y Convenciones de Mexicali, destacó la importancia de respaldar iniciativas que fortalezcan las actividades productivas del Valle de Mexicali, promuevan la cosecha del dátil y contribuyan al desarrollo del turismo rural, generando oportunidades económicas para las familias de las comunidades agrícolas.

En esta tercera edición se contará con la participación de aproximadamente 40 expositores, quienes ofrecerán una amplia variedad de productos regionales derivados del dátil, higo, miel, queso, olivo y uva, así como vinos de la región, promoviendo el consumo local y el reconocimiento del trabajo de los productores del campo mexicalense.

Asimismo, el evento contempla una asistencia estimada de 300 personas, quienes podrán disfrutar de una jornada de convivencia familiar, actividades culturales, muestras gastronómicas y espacios de comercialización directa entre productores y consumidores.

Como parte del programa de actividades, se desarrollará un ciclo de conferencias especializadas, con la participación de expertos en producción agrícola, alimentación y sustentabilidad, entre las que destacan:

11:00 a.m. - "El Dátil Medjool, el Oro Ámbar del Valle de Mexicali", impartida por el Ing. Natividad Jaime, quien abordará el posicionamiento estratégico de este producto regional en los mercados internacionales.

1:00 p.m. - "Alimentos ancestrales y la buena salud", a cargo de la T.H.A. Martha Rodríguez, enfocada en técnicas de combinación armónica entre el dátil, la miel, los quesos y los vinos producidos en Baja California.

2:00 p.m. - "Sustentabilidad con el Higo", impartida por la Mtra. Flor Torres, quien compartirá información sobre el futuro de la producción de higo ante los desafíos del cambio climático en las zonas áridas.

Durante la presentación oficial se contó con la distinguida presencia de autoridades y representantes de organismos turísticos, agrícolas y de desarrollo rural, entre ellos:

Mtra. María de los Ángeles Murillo Flores, Directora General del Comité de Turismo y Convenciones de Mexicali.

Lic. Miguel Ángel Torres Sánchez, Delegado de la Secretaría de Turismo de Baja California en Mexicali, Los Algodones y San Felipe.

Ing. Iván Marcelo Rodríguez Herrera, Director de Desarrollo Económico Rural de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Baja California (SADERBC).

Lic. Carmen Santacruz Carrillo, Presidenta de la Asociación de Mujeres Proactivas y de la Industria Agropecuaria (AMPIA).

Mtra. Leticia González Espinoza, Directora de AMPIA.

Fabiola García López, Embajadora del Dátil.

Durante el encuentro con los medios de comunicación, los organizadores resaltaron la importancia de visibilizar el esfuerzo de las mujeres productoras, agricultores y emprendedores que diariamente contribuyen al desarrollo del sector agropecuario, preservando las tradiciones y conocimientos relacionados con los cultivos representativos de la región.

De igual manera, se destacó que este esfuerzo conjunto entre COTUCO Mexicali y AMPIA busca fortalecer la vinculación entre el turismo, la gastronomía y la actividad agrícola, promoviendo nuevas experiencias que permitan a residentes y visitantes conocer la riqueza productiva del Valle de Mexicali.

Las autoridades y organizadores señalaron que la realización de este tipo de encuentros contribuye a diversificar la oferta turística del municipio, impulsando el turismo rural y gastronómico, así como la comercialización de productos regionales que forman parte de la identidad y tradición de las comunidades del Valle.

Finalmente, se extendió una cordial invitación a las familias mexicalenses y visitantes de la región para asistir este próximo domingo 25 de octubre a Rancho Santacruz, en la colonia Ahumadita, y formar parte de la tercera edición de la Expo de Alimentos Ancestrales, disfrutando de una jornada de aprendizaje, cultura, gastronomía y convivencia familiar, al tiempo que se apoya directamente a los productores locales.

Así lo informó la Directora General de COTUCO Mexicali, Mtra. María de los Ángeles Murillo Flores.